まるで生チョコ！？疲れたときは濃厚でおいしいチョコレートケーキはいかが？

みなさんはバレンタインは、たくさんチョコレートを食べたのでは？
特に疲れたときには、甘いモノが食べたくなりますよね。

今回は、「まだまだチョコレートが食べたい！」という方におすすめのレシピをご紹介します(*´˘`*)♪
まるで生チョコのように濃厚なチョコレートケーキに、あなたのチョコレート欲も満たされるはず♡

材料（18cmのパウンドケーキ型）

○ 板チョコ … 3枚（165g）

ミルクでもビターでも◎、もちろんホワイトチョコレートでもOKですよ！
お好きなチョコを使用してくださいね♡

○ バター … 80g
○ 小麦粉 … 大さじ3
○ 砂糖 … 大さじ2
○ 卵　 … 2個
○ 生クリーム（牛乳でもOK） … 大さじ１
○ ラム酒（お好みで） … 大さじ1

下準備

・オーブンを170℃に予熱しておく
・板チョコを細かく割っておく

作り方

1．ボウルに細かく割っておいた板チョコとバターをいれ、600wで2分加熱します。

加熱したら、よく混ぜます。

2．砂糖を入れてよく混ぜます。

3．生クリームを入れて、よく混ぜます。

4．小麦粉を入れてよく混ぜます。
小麦粉は、振るわなくても大丈夫ですよ♪

5．卵とラム酒を入れ、分離しないようにしっかりと混ぜます。

6．型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。

ポイント

・生地を流し込んだら2～3回上から型を落とし、空気を抜きます。
・飾り付けをしたい方は、ここで好きなものをトッピングしましょう♪
※おすすめは、アーモンドやアーモンドスライス♡

今回は、アーモンドをトッピングしてみました♪

7．170℃のオーブンで30分焼いたらできあがり☆

表面を切るとこんな感じです♡
とっても濃厚そうですよね♪

さらに、一晩冷蔵庫で冷やしておくと生チョコのような食感になりますよ☆

飾り付けをするなら生クリームが一番☆

オシャレにトッピングしたい方には、生クリームでカフェっぽさを演出しちゃいましょう♡

材料

○ 生クリーム … 100ml
○ 砂糖 … 大さじ1

作り方

1．ボウルに生クリームと砂糖を入れる。

2．とろっとするまでミキサーで混ぜる。

これくらいにすると、トッピングするときにオシャレ感を出せますよ♡

濃厚なスイーツタイムを♡

いかがでしたか？
まるで生チョコのような食感の濃厚チョコケーキが、簡単に作れちゃうんです！
さらに、トッピングを変えるだけで、いろいろなパターンが楽しめますよ♡

今回のレシピは、チョコレート好きにはたまらない濃厚なチョコケーキです。
自分へのご褒美としてだけでなく、誕生日やホワイトデーなどイベントでもおすすめのケーキですよ♪