今回ご紹介するオムライスは、ケチャップライスや卵をそれぞれ、電子レンジでチンするだけで作れる簡単レシピです。
オムライスの卵の作り方も2種類紹介するので、お好みの卵でオムライスを作ってみてください!
ケチャップライスのレシピ
電子レンジでチンした具材を、ご飯と混ぜるだけで簡単にケチャップライスを作ることができます。
ケチャップライスの材料(2人分)
・ご飯 茶碗2杯
・ツナ缶 1缶
・玉ねぎ 1/4個
・にんじん 1/4個
・コーン 大さじ2
・ケチャップ 大さじ3
・塩コショウ 少々
ケチャップライスの作り方
1.玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
2.耐熱ボールにツナ・玉ねぎ・にんじん・コーンを入れて、ボールにラップをして600wの電子レンジで1分半加熱する。
3.2のボールの中にご飯を入れて、その上にケチャップを乗せ600wの電子レンジで1分半加熱する。
4.ご飯全体にケチャップがいきわたるようによく混ぜ、塩こしょうをして味を調えたら完成!
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とろとろ卵のレシピ
オムライスはとろとろ卵派という人に、おすすめの卵レシピです。
とろとろ卵の材料(2人分)
・卵 2個
・生クリーム 大さじ2
・塩 少々
とろとろ卵の作り方
1.耐熱ボールに卵を溶きほぐし、生クリームと塩を加えよく混ぜ合わせる。
2.ラップをかけずに600wの電子レンジで1分加熱する。
3.レンジから卵を取り出し、全体をよく混ぜ合わせる。
4.ボールを再度ラップをかけずに、電子レンジで20~30秒加熱する。
5.卵がお好みの固さになったら電子レンジから取り出し、ケチャップライスの上に卵をかけて完成!
固焼き卵のレシピ
オムライスの卵はよく焼いた卵派という人に、おすすめの卵レシピです。
固焼き卵の材料(2人分)
・卵 2個
・マヨネーズ 小さじ2
・生クリーム 大さじ1
固焼き卵のレシピ
1.ボールに卵をよく溶きほぐし、生クリームとマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。
2.平らな皿にラップを敷き、そこに1の卵液を1人分流し入れる。
3.皿にはラップをせずに、600wの電子レンジで1分加熱する。
4.皿のラップから卵を1度はがして再びラップの上に卵を乗せる。その卵の上にケチャップライスを乗せて、ラップで包み形を整える。
5.ラップで包んだオムライスを皿の上に乗せたら完成!
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まとめ
今回は半熟のとろとろオムライスと、しっかり焼いた固焼き卵のオムライス2つのレシピを紹介しました。
ご家庭でオムライスの卵の好みが違っても、この電子レンジのレシピを使って解決できますよ。
10分もかからずにオムライスを作ることができるので、時短・節約レシピとしてもレパートリーの1つに入れたいレシピです。