冷凍パイシートで作る！おやつにいかが？簡単アップルパイ♪

秋も深まり、ぐっと冷え込むようになってきましたね。
まさに、これから旬のりんごが、美味しい季節になってきました♪
アップルパイは大好きだけど、生地から作るのは時間と手間がかかりそう・・・と思っている方いませんか？

そんな、あなたにオススメ！
冷凍パイシートでお手軽に作れるレシピをご紹介します。

材料（直径18センチ）

○ 冷凍パイシート … 1枚
○ りんご（紅玉がオススメ） … 1個
○ 溶かしバター … 15グラム（電子レンジ600wで1分）
○ ブラウンシュガー or グラニュー糖 … 大さじ1（お好みで）
○あんずジャム … 適量

下準備

・りんごを切る前に、冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく。
※パイ生地はすぐに柔らかくなってしまうので、半解凍の状態から作業するのがオススメ！

・オーブンを予熱しておく。
ガスオーブンなら200℃、オーブンレンジなら210℃。

作り方

１．りんごを薄切りにする。

２．パイシートを麺棒で薄く伸ばし、お鍋の蓋や、丸型トレーの蓋（18センチ）をのせて形をとる。

３．丸く切りとれたら、生地のふちを少し折っておきます。

４．生地にフォークで少し穴を空けてから、りんごを放射線状にのせていきます。

５．溶かしたバターを塗ってから、砂糖をまんべんなくふりかけます。

６．予熱したオーブンで、25分ほど焼きます。

７．あんずジャムを刷毛（ハケ）で塗って照りを出したら、完成♪

生のりんごをそのまま使う

アップルパイは一度、甘く煮て火を通したりんごを、生地にのせることが多いですよね。
でも今回ご紹介したレシピでは、りんごをそのまま使っているので、焼きりんごのような、味わいになっているのがポイントです！
味の決め手も、バターと砂糖のみ。
りんごの酸味とバターのコク、砂糖の甘味が絶妙なバランスになっています。

おやつだけでなく、朝ごはん、パーティーの一品にも

ケーキ屋さんでのアップルパイと違い、生地が薄く、さくっと食べやすいので、おやつのみならず、朝ごはんにも向いていますよ。
ちょっと甘いものをつまみたいときの、夜食にもいいですね。
りんごを切って並べてと、作業自体もシンプルなので、お子さんと一緒に作ってみるのも◎

クリスマスやパーティーでも、気軽につまめる一品にいかがですか？
少し冷めていても美味しいのですが、ちょっとトースターで温めれば、焼きたての味になりますよ。
持ち寄りパーティーにも、ぜひどうぞ！