板チョコや個包装のものなど、中途半端に余ってしまったチョコレートを組み合わせて、おいしく消費してみませんか？
今回と同じようなサイズの耐熱容器があれば、簡単に作ることができますよ♪
ブラウニーのレシピ
材料(10cm×10cmの耐熱容器)
○ かき集めたチョコレート … 100g(トータルで100gになればOk)
○ バター … 50g
○ 卵 … 1個
○ 砂糖 … 20g
○ 薄力粉 … 30g
○ ココアパウダー … 10g
○ お好みのビスケット … 20g
○ 粉砂糖 … 適量
下準備
1．トッピング用をのぞき、ビスケットは袋のなかで粉々に砕いておく
2．オーブンを170度に温めておく
3．チョコレートを、溶かしやすい大きさに割っておく
作り方
1．チョコレートを湯せんにかけ、半分くらい溶けてきたらバターを入れて溶かす
2．湯せんからはずし、1に卵を入れてさらに混ぜる
3．薄力粉、ココアパウダーをふるいにかけながら混ぜる
4．粉々に砕いたビスケットを混ぜる
5．耐熱容器にクッキングシートを敷き、4の生地を流し込む
6．170度に温めたオーブンで25分焼く
7．ケーキクーラーなどに置き、あら熱がとれるまで待つ
粉砂糖をふるい、ビスケットを飾りつけたらできあがり♪
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ナッツチョコがあれば便利♪
今回は、余ったビターチョコ1/2枚と、ナッツチョコ1枚の板チョコを使用しました。
定番のブラウニーにはくるみなどのナッツが入るので、もしもピーナッツチョコなどの余りが自宅にあれば、ナッツを刻む手間も省けますね♪
このレシピで使ったナッツチョコでは、断面がこのような感じに仕上がります。
カロリーが気になる方は…
チョコレート、バター、ナッツが入るブラウニーはカロリーが高めなので、カロリーが気になる方は、高カロリーのトッピングは避けるのがおすすめです。
このレシピでは、飾りつけにアルファベットビスケットと、粉砂糖の2種類を用意しました。
アルファベットビスケットでなくても、粉々に砕いたビスケットを表面に散りばめたり、ベリー系のくだものやミントなどをデコレーションしてもかわいいですよ♪
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まとめ
今回は焼き時間を25分にし、半熟に仕上げました♪
表面はカリッ、中はとろ～り♪フォンダンショコラのような口当たりです。
しっかりと焼きたい方はさらに5分焼き、お好みのかたさに合わせて焼き加減を調整してみてくださいね！
