ママ友との持ち寄りランチパーティはとっても楽しみだけれど、毎回何を作って持っていったらいいのか迷ってしまいますよね。
子供もたくさん集まるから、子供が喜ぶ料理で簡単に作れるものが知りたい!
今回は、気軽につまめるものから取り分けてみんなでわいわい楽しめるメニューまで、持ち寄りランチパーティで注目の的になれるおすすめレシピをご紹介します。
見た目も華やかなお花畑のしゃきしゃきブーケサラダ
本物の花束のように彩りよく仕上げたサラダは、見た途端みんなの顔が笑顔になること請け合い!
ワックスペーパーやラッピングペーパーをお皿に見立てて、自由に盛り付けていきましょう。おすすめ野菜はレタス、紫玉ねぎ、ミニトマト、ブロッコリースプラウトなど。
たまごは花型に飾り切りし、生ハムやサーモンをくるくる巻いてお花に見立てるのがポイント♪
食用花をあしらえば、まさに本物のブーケの出来上がりです。ドレッシングも忘れないで。
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餃子の皮を使って!子供も喜ぶミニミニピザ
小さなピザは子供でも食べやすく、持ち寄りランチパーティーでも主役級のメニューです。
作り方は簡単!クッキングシートを広げた鉄板の上に餃子の皮をいくつも並べピザソースを塗ります。
後はお好みの具材をキレイに並べ、ピザ用チーズをパラッとひとふり!仕上げは180度のオーブンで10分焼くだけです。
具材のバリエーションはいろいろあります!ウィンナーやベーコン、コーンなどは子供が喜びますし、大人用にはピザソースにスイートチリを混ぜれば癖になるピリッとした美味しさに。
オリーブやアンチョビを使ってもおしゃれ♪
見た目もキレイでみんなで取り分けられる!ケーキちらし寿司
子供もママもみんなで食べられるメニューは人気の的!お寿司だったら手巻き寿司が思いつきますが、ここはランチパーティに向けて頑張ってケーキちらし寿司を作ってみませんか?
一見難しいように見えて意外と簡単です。ケーキ型がなければ牛乳パックを切って円形にするだけでもOKですし、土台のお寿司が難しければちらし寿司のもとを使ったっていいんです。
後は子供と一緒に楽しんで飾り付け!円形にまとめたお寿司の上には錦糸たまごを敷き詰め、サーモンやいくら、まぐろなどを飾って彩りよく。
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まとめ
いかがでしたか?今回は、意外と簡単に作れちゃうパーティメニューをご紹介しました。
ママ友や子供がたくさん集まる持ち寄りランチパーティでは、パッと目を惹く華やかな見た目、みんなで取り分け簡単につまめるメニューが大人気です♪
どれもお好きな材料を使って自由にアレンジできるレシピばかりなので、子供と一緒に楽しんで作ってくださいね。