アボカドとトマトの「ヨーグルトサラダ」が女子力高すぎる!

更新日:

投稿日:2018/12/07 更新日:

時短や節約、お手軽やこだわり料理まで、さまざまなレシピが溢れている今。
栄養や健康・味にこだわるのも大切ですが、やっぱり気になるのが「料理の見栄え」ですよね。

料理は飾り付け次第で、何倍もおいしくすることができます!
演出するのに飾り切りなんて、難しい技術を使う必要も身につける必要も無し✨
食材の配置を工夫するだけで、家庭料理があっという間に本格フレンチに♪

見た目の良さだけでなく、食べたときのおいしさも最強!
簡単なのに本格的♪ヨーグルトサラダの作り方をご紹介します。

インスタ映え抜群!ヨーグルトサラダ

アボカドとトマトのサラダ

女性に人気の3つの食材を使います!
女性が大好きな食材「アボカド」
たった1つ添えるだけで彩りが豊かになる「トマト」
サラダと相性抜群「生サーモン」

ほんと~に魅力的なレシピです!
・素材のおいしさが抜群のレシピ
・パパッと作れる簡単さがおすすめ
・自宅にある材料で作れます

女性に人気♡ヨーグルトサラダレシピ

○ アボカド … 1/2個
○ 生サーモン … 6切れ程度
○ ミニトマト … 3個
○ レモン … 1/8個
○ パセリ … 少々
○ 黒コショウ … 適宜

ドレッシング

○ マヨネーズ … 大さじ1
○ ヨーグルト … 大さじ1
○ 粒マスタード … 小さじ1/2

ドレッシングの材料を事前に全て混ぜ合わせておく

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作り方~インスタ映えを狙う!~

1.アボカドを縦二つに切り分け種を除き、丁寧に皮をむく
アボカドを切り分ける
2.アボカドの実の表面に、お好みのスパイスで色付けする
アボカドにスパイスを色付けする

ポイント

今回は両方とも同じスパイスにせず、半分ずつスパイスを変えてみました♪
ターメリックで鮮やかな色をつけたり、黒コショウやコリアンダー・カルダモンで爽やかな香りをつけるのも◎
スパイスはお好みのものを混ぜたり、コントラストを楽しむのもおすすめです!

3.アボカドをお好みの厚さにスライスする
アボカドを薄くスライスする
4.スライスしたアボカドを皿に配置していく

ポイント

規則正しく、綺麗に並べるのがポイント!
ここがうまく出来ればほぼ完成(((o(*゚▽゚*)o)))

5.配置したアボカドの中心に生サーモンで作った花を置く

6.周りにパセリ・ミニトマト・レモンを添える
パセリ・トマト・レモンを添える
7.ドレッシングをサーモンの脇に写真のように添えたら完成!

ポイント

トマトと同じ配置で皿にちょこんとソースを添えるだけでさらに見栄えアップ!
今回はインスタ映えを意識して、外側に添えたソースにバルサミコ酢を一滴ずつ垂らしてみました^^

パーティーを盛り上げる一皿の完成♪

アボカドとトマトのヨーグルトサラダ
このヨーグルトサラダは、難しいことは何もしていないのにそれっぽく見えるのが嬉しいポイント!
華やかなサラダが1品あるだけで、食卓も豪華になりますよね♪
インスタ映えするサラダなので、持ち寄りレシピやおもてなしなど特別な時間を過ごすときの手料理にもピッタリ✨

飾り切りなど難易度を上げて、人参や大根などをプラスしてさらにプレートを彩るのもいいですね😍
ヘルシーだから健康や美容にも◎
見た目の良さだけでなく、味も抜群なんて言うことなしですよね(〃▽〃)

特別な日だけでなく、いつもの料理に食卓を彩るサラダをプラスしてみませんか?

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