大人も子供も楽しめるハロウィン！もともとヨーロッパのお祭りであったハロウィンですが、今では日本の定番イベントとなりました。
ハロウィンといえば「トリック・オア・トリート！（お菓子をくれなきゃいたずらしちゃうぞ～）」といいながら、玄関先でお菓子をオネダリする光景がよく知られていますよね？
今回は、ハロウィンに子供と一緒に作りたいおすすめスイーツを3つご紹介します。
かわいい型で子供と一緒に作る！パンプキンクッキー
ハロウィンのスイーツで人気のあるパンプキンクッキー。カボチャの型で作るのもかわいいですが、コウモリやおばけなどをかたどっても楽しそう。
子供と一緒に混ぜ混ぜしながら楽しんで作ってくださいね！
＜材料＞
・かぼちゃ（マッシュ） 1/4個
・薄力粉 100g
・バター 50g
・砂糖 大さじ2
・卵 1個
・アーモンドクリーム 大さじ1
・チョコペンやアラザン、カラーシュガーなど
＜作り方＞
- かぼちゃは電子レンジで5分ほど加熱して、柔らかいうちにマッシャーなどでつぶします。
- 室温で柔らかくしておいたバターに砂糖と卵、アーモンドクリーム、薄力粉を加え良くかき混ぜます。
- 1と2をよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
- 3を取りだしたら麺棒で5mm程の厚さに伸ばし、お好きな型を使ってくり抜きます。
- 180度のオーブンで15分ほど焼いて完成です！仕上げは子供と一緒に楽しんでアレンジしてくださいね。
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ホットケーキミックスdeほっこりかぼちゃマフィン
かぼちゃ嫌いの子供でも、甘くてふわっふわのマフィンだったらきっと食べてくれそうですよね？チーズと一緒に角切りのかぼちゃを入れるので食べ応えも抜群。
一瞬手間がかかりそうなマフィンでも、ホットケーキミックスを使えばお手の物！マフィンが焼き上がるまでのワクワク感がたまりません。
＜材料＞
・かぼちゃ 1/4個
・ホットケーキミックス 100g
・牛乳 大さじ2
・バター 50g
・６Pチーズ 3個
＜作り方＞
- かぼちゃは電子レンジで5分ほど加熱したら小さな角切りにします。チーズも同様に角切りに。
- ボウルにホットケーキミックス、牛乳、室温に溶かしたバターを入れて良く混ぜ合わせます。
- 2に1を混ぜ合わせて、マフィン型に生地を流し入れます。
- 180度のオーブンで30～40分ほど焼いたら完成です！仕上げにホイップクリームやアラザンなどでトッピングしてもかわいいですね。
坊ちゃんかぼちゃを使って！子供の大好きなパンプキンプリン
ハロウィンのかぼちゃスイーツといったら定番のパンプキンプリン。
普通にプリン型で作ってもいいですが、小さなかぼちゃをそのまま器にして作るプリンは、ハロウィンの雰囲気にぴったり！
かぼちゃを切るのはママの役目、プリンを混ぜ混ぜするのは子供の役目！
＜材料＞
・坊ちゃんかぼちゃ 1個
・牛乳 200cc
・卵 2個
・砂糖 50g
・バニラエッセンス 適量
＜作り方＞
- 坊ちゃんかぼちゃはまるごとラップで包んで電子レンジで4～5分チンします。その後蓋になる上部を2cmほどカットします。
- かぼちゃの中身をくりぬき種とワタを除きます。柔らかくなったかぼちゃを壊さないように気をつけて！
- かぼちゃの実と牛乳、砂糖をフードプロセッサーで良く混ぜ合わせたら、鍋で沸騰直前まで温めます。
- 3に卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜ合わせたら漉します。（これがプリン液）
- かぼちゃの器にプリン液を入れたら蓋をしてアルミホイルで包みます。
- オーブンの鉄板に1cmほど湯を張ってその上に5を乗せます。160度で40～50分ほど焼いたら完成です！
- パンプキンプリンは写真のように生クリームで飾り付けて、かわいいピックを刺して楽しんでくださいね。
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まとめ
今回ご紹介したハロウィンスイーツはどれも簡単に作れるものばかりです。それでも子供が作るには危ない工程もありますので、そこはママが担当してフォローしてあげてくださいね。
材料をかき混ぜたりトッピングをアレンジしたりする工程を子供にまかせるだけでも、一緒にスイーツを作ったという満足感があるのではないでしょうか？
今年のハロウィンは、子供と一緒に楽しく「トリックオアトリート！」してくださいね。
