休日は、おうちのリビングでゆっくりDVD鑑賞や録画したドラマを見る、なんて過ごし方もいいですよね＾＾
そこで、そんなときにあると嬉しいおやつをご紹介♪
気兼ねなく過ごすリラックスタイムのお供に、是非いかがですか？
キャラメルポップコーン
手作りすればコスパ最高～♬
買うより美味しい？キャラメルポップコーン！
材料（2人分）
〇 ポップコーン用の乾燥とうもろこし … 大さじ2
〇 油（バター、オリーブオイル、サラダオイルなどお好みで） … コーンにからむ程度
〇 上白糖 … 大さじ3
〇 バター … 小さじ1強
〇 牛乳 … 大さじ1弱
○ フライパンか鍋
○ ↑のサイズに合った蓋（中の様子が見える透明な蓋だとなお◎）
作り方
1．フライパンにコーンとオイルを入れます。
2．オイルがコーンに馴染むようにします。
バターを使うときは、少し火にかけバターを溶かしてから、コーンを入れ馴染ませます。
3．蓋をして中火にかけます。
4．ぽん！ぽん！と弾けだすので、時々フライパンをゆすって音がしなくなるまで火にかけましょう。
ポイント
途中で蓋を開けると飛び出すので、蓋は閉めておきましょう！
5．音がおさまったら蓋を外し、お皿などに取り出します。
ポイント
時々、出遅れて弾けるコーンがあります！
蓋を外すときに覗きこむと、目などに当たって危ないので気を付けましょう！
大さじ2杯でこれくらいの量になります！
次はキャラメルクリーム作り☆
1．砂糖をフライパンに入れ、中火にかけます。
2．だんだん溶けてきて、茶色く色づいてきたら火を止めます。
3．バターと牛乳を入れて混ぜます。
4．全体が混ざってキャラメルクリームができたら、熱いうちにポップコーンを戻し入れます。
ヘラなどでキャラメルクリームをポップコーン全体にまぶします。
お皿にとって広げて冷まし、塊をほぐしたら完成♪
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ワザあり！ノンオイルポテトチップス
揚げずに電子レンジで作ります♪
オーブンペーパーに、一工夫ありですよ～！
材料
○ じゃがいも
○ 塩（パラパラのものが使いやすい）
○ キッチンペーパー（じゃがいもの水分を拭き取る）
○ オーブンペーパー（クッキングシート）
作り方
1．じゃがいもは皮をむき（気にならなければ皮つきでも）、1mmほどにスライスします。
2．キッチンペーパーなどで一枚ずつ水分を拭き取ります。
ポイント
「一枚ずつ水分を拭き取る。」
この一手間がパリパリへの第一歩ですよ！
3．オーブンペーパーを手でクシャクシャに丸めます。
ポイント
オーブンペーパーをクシャクシャすることで、じゃがいもとオーブンペーパーの接地面が少なくなります。
ベチャッとなったり、くっついてしまったりという失敗が少なく、時短でパリッとしますよ☆
4．クシャクシャに丸めたオーブンペーパーを再び広げて、
スライスしたじゃがいもを並べます。
5．塩をふって、レンジで加熱します。
500Wで4分、裏返して300Wで2分。
よく乾燥させるとパリッとしますよ♪
茶色く焦げると苦くなってしまうので、様子を見ながら調節してくださいね。
レンジや、スライスの厚さ、ジャガイモの枚数によっても加熱時間が変わってきます。
何回か試して、パリパリおいしいポテチを目指してチャレンジしてみてください＾＾
まとめ
塩味のポップコーンを作る場合は、油と一緒に塩少々を入れて作るといいですよ。
バターと塩で作り、出来上がってすぐに、青のりをかけるバージョンも美味しくてオススメ♪
ポテトチップスはなるべく水分を除いて、上手に乾燥させることがパリパリのポイントです◎
水分をよく拭き取ること、そしてオーブンペーパーをクシャクシャにするのも有効！
ぜひ、お試しください♪
